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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

13.01 | 14:47

Bonjour,
Le menu Saint Valentin est-il disponible uniquement pour le 14 février? ou aussi quelques jours encadrant la date? Merci

...
30.11 | 18:43

Bonjour
Aurez vous un menu pour Noël

...
18.11 | 11:28

BONJOURS NOUS NE FAISONS PLUS DE MENUS A EMPORTER

...
18.11 | 11:26

bonjours nous ne faisons plus de bons cadeaux

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