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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

08.04 | 19:17

Peut on reserver une table pour 6 pour le mercredi 11 avril, d'avance merci.

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14.03 | 11:03

Le menu de la Saint-Valentin est uniquement disponible pour 3 personnes.

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27.02 | 16:26

Bonjour,
Pouvez-vous me réservez une table pour 5 personnes le samedi 24 mars 12h15.
(votre n°de téléphone n'apparaît pas sur votre site) Merci

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11.02 | 20:05

Pourriez-vous indiquer vos jours d'ouverture ?

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