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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

16.10 | 16:59

Bonjour
Je souhaiterais réserver une table pour 2 personnes pour le jeudi 17 octobre à partir de 20 h 30

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17.09 | 15:37

Bonjour, j'aimerais réserver une table pour 2 jeudi prochain (19/09/19), vers 20h00. J'essaye de vous appeler ce soir vers 19h30 afin de confirmer. Mr DUCHENE

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16.09 | 19:33

Bonsoir j'aimerai réserver une table pour 2 demain sœur à 19h45 donc le mardi 17 septembre 2019.avec mes remerciements

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16.09 | 09:17

Bonjour,
auriez vous une table de disponible cette semaine le soir pour deux personnes?

Merci d'avance

Etienne

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