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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

15.04 | 18:58

Bonsoir, je souhaiterais réserver une table pour 4 personnes pour mercredi soir 20h. Est-ce possible ?

...
30.03 | 16:45

Bonsoir, est ce possible de réserver ce soir pour 2 adultes et 1 enfant?

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19.03 | 20:17

possible ce soir, 20H45 POUR 2 ?

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18.03 | 20:36

Bonsoir. Serait-il possible de réserver pour mardi soir

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