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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

04.08 | 17:58

Bonjour, peut-on faire une réservation pour le vendredi 6 août pour 3 personnes ? Cordialement, Remco

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13.07 | 16:52

Bonjour merci de m appeler en me précisant quel est votre problème
Merci de ne pas appeler en plein service

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05.02 | 13:38

Quelle déception de lire ces commentaires élogieux mais qui proviennent de copains.Merc.13h20 = on ne décroche plus ? Répondeur en panne ? Dommage pour ma résa

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25.05 | 11:25

Bonjour, est-il possible de réserver une table pour 2 personnes à 20h ce soir? Merci beaucoup!

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