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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

15.06 | 21:17

Bonjour, acceptez vous les chèques vacances ?

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12.06 | 23:32

Hi, do you have a table for two at 10pm.on the 14th June I can book?

...
12.06 | 23:30

Do you have a table for two on the 14th June at 10pm?

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08.06 | 15:19

Une table pour 2 samedi 16 juin à midi pour l'anniversaire de ma femme.

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