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Le yuzu

Le yuzu est un fruit arrondi de taille moyenne à la peau épaisse et légèrement bosselée. Le zeste très aromatique est utilisé en cuisine pour parfumer des boissons et des plats. L'écorce contient une huile esssentielle très prisée aux notes florales tout à fait particulières. Elle est utilisée en aromathérapie et dans divers cosmétiques.

La pulpe gouteuse mêle les notes acides du pamplemouse à une saveur plus douce. On peut la consommer crue ou en jus bien qu'il soit peu abondant pour profiter de sa forte teneur en vitamine C.

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Commentaires

02.10 | 15:23

J'aimerais réserver une table pour deux pour le vendredi 05 octobre à 19h30. est-ce possible ? Merci

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01.10 | 09:42

Bonjour je souhaiterai annuler une réservation pour le 3 octobre au nom de JEANTEAU et l'a décalé au mardi
2 octobre à 20h00 s'il vous plaît. Merci d'avance.

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23.09 | 20:00

Bonjour
Je souhaiterais réserver une table pour 6 personnes le mercredi
3 octobre 2018 19h30.
Merci

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05.09 | 13:42

Please could I book a table for 2 on Fri 7th Sept at 1930. Many thanks Alison

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